エスコヤマ「ノワゼッティーヌ―es」を実食レビュー｜ヘーゼルナッツ香る二層ショコラサブレ

エスコヤマの「ノワゼッティーヌ―es」は、ヘーゼルナッツの香ばしさとジャンドゥージャのコクを楽しめる大人向けのサブレショコラです。サクほろ食感のサブレに二層ショコラを重ねた構造で、ひと口でナッツの香りがふわっと広がり、甘さ控えめの上品な味わいが楽しめます。

この記事では、ノワゼッティーヌ―esの写真、味・食感のレビュー、原材料のこだわり、価格や賞味期限、どんな人におすすめかまで詳しく紹介しています。ヘーゼルナッツやジャンドゥージャが好きな方は、購入前の参考にしてください。

1. ノワゼッティーヌ―esの写真

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※背景は一部AIを使用しています。

ノワゼッティーヌ―esは、ヘーゼルナッツの本場・イタリアピエモンテ州の菓子文化から着想を得た「es」シリーズの一つです。

ふくよかな甘みとコクを持つヘーゼルナッツを主役に、小麦粉にもこだわったサブレ生地を使用。その上から、ジャンドゥージャとカカオ分37％のミルクチョコレートを重ねた二層ショコラでコーティングされています。

シェフが現地で感動した「サクッ、ホロッ」という食感を再現している点も、このお菓子の大きな魅力です。

一口目からヘーゼルナッツの香りがしっかり広がり、ジャンドゥージャの存在感が前面に出ています。ミルクチョコレートよりもナッツのコクが強く、甘さは控えめで大人向けの味わいです。

油脂感が重すぎず、チョコレートのなめらかさとナッツの香ばしさがバランスよく調和。ノワゼット系が好きな方にはたまらない仕上がりだと感じました。

ベースのサブレはサクッと軽く、口の中でホロッとほどける繊細な食感。そこに二層のチョコレートが加わることで、ひと噛みごとに異なる食感が楽しめます。

サブレだけでもチョコだけでも成立しない、計算された一体感が魅力です。

ヘーゼルナッツの甘みと香りを最大限に引き出すため、原材料選びにも強いこだわりがあります。

特に印象的なのが、ジャンドゥージャとミルクチョコレートの二層構造。カカオとナッツのアロマがバランスよく設計されており、噛んだ瞬間に芳ばしい香りが広がります。

価格帯としてはギフト向け。コンパクトな箱で持ち運びやすく、手土産にも使いやすいサイズ感です。

ナッツとチョコレートが主原料のため、脂質はやや高め。少量ずつゆっくり味わうタイプのお菓子です。

おすすめできる人

向いていない人

ノワゼッティーヌ―esは、ジャンドゥージャの芳ばしさとサクほろ食感を楽しめる、大人向けのサブレショコラでした。

万人受けするタイプではありませんが、ナッツ好きには強く刺さる個性派。バレンタインやギフトで「少し違うものを選びたい」という方にぴったりです。

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