京都タカシマヤで購入｜シェフクッキーサンド（ショコラ・キャラメルバター）正直レビュー

京都タカシマヤで展開されている注目スイーツ「シェフクッキーサンド」。今回は季節限定のショコラと、新登場のキャラメルバターを実際に購入して食べてみました。

結論から言うと、どちらも“バターの口どけ”を大切にした上質な仕上がり。重すぎず、しかし物足りなさもない絶妙なバランスが魅力です。

この記事では、味の違い・食感・おすすめの食べ方・手土産向きかどうかまで、正直レビューで詳しく解説します。京都タカシマヤで買える限定スイーツを探している方は、ぜひ参考にしてください。

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※背景は一部AIを使用しています。

今回購入したのは京都タカシマヤ店。期間特集として展開されており、ショコラは季節限定、キャラメルバターは通年販売予定の商品です。

ショコラはバレンタイン時期に合わせた限定フレーバー。お日持ちは購入から約3日ほど。短めではありますが、その分フレッシュなバタークリームの口どけを楽しめます。

キャラメルバターは1月28日販売開始の新定番。今後も継続販売予定とのことなので、タイミングを逃しても手に入りやすいのは嬉しいポイントです。

最大の特徴は“バターの口どけ”を徹底的に追求していること。冷やして食べることで、なめらかで軽やかなクリームの食感が際立ちます。

クッキー生地には発酵バターの香りを活かしたシェフクッキーを使用。ショコラ味では、プレーンとショコラの2種類を組み合わせるなど、細かな工夫が感じられます。

単なるバターサンドではなく、素材の重なり・層の構造・香りの広がりまで計算された設計。その完成度が人気の理由だと感じました。

まずは季節限定のショコラ。二層仕立てで、濃厚なチョコレートガナッシュと、軽やかなショコラバタークリームが重なっています。

食べた瞬間に感じたのは「ちょうどいい甘さ」。濃厚ではあるものの重たすぎず、非常に食べやすい仕上がりです。

クッキーは片面がプレーン、もう片面がショコラ。この“2種使い”が地味に嬉しいポイント。発酵バターの香りとカカオの風味が自然につながります。

ガナッシュはコクがありながらもくどさはなく、バタークリームの軽やかさが後味を整えてくれます。バレンタイン限定という位置付けですが、チョコ好きなら時期を問わず食べたくなる完成度です。

続いて新登場のキャラメルバター。こちらはミルキーなキャラメルとバターの組み合わせ。

第一印象は「程よいキャラメル感」。強烈な甘さや苦さではなく、上品にまとめられています。

キャラメルが主張しすぎないため、バターのコクがしっかり感じられるのが魅力。甘さに偏らず、バランス重視の仕上がりです。

冷蔵庫でしっかり冷やして食べると、なめらかな口どけがより際立ちます。本格的な味わいながら、幅広い層に受け入れられそうな安心感があります。

ショコラは“華やかさ”、キャラメルバターは“安定感”という印象。

どちらもバターの口どけは共通。違いはフレーバーの方向性です。チョコ好きならショコラ、万人受けを狙うならキャラメルバターがおすすめです。

結論、かなり向いています。

理由は以下の3点。

お日持ちは約3日とやや短めですが、近場への手土産や自宅用のご褒美には最適。ショコラは季節限定なので、話題性も十分です。

「シェフクッキーサンド」は、バターの口どけを主役にした完成度の高いバターサンド。

ショコラは華やかで季節感を楽しめる一品。キャラメルバターは通年楽しめる安定の味。

どちらも派手すぎない上品さがあり、“ちょうどいい贅沢”を感じられるスイーツでした。京都タカシマヤで限定スイーツを探している方は、ぜひ一度試してみてください。