桂川イオンモールで梅蘭焼きそばを食べてみた正直な感想
横浜中華街の名物料理として知られる「梅蘭焼きそば」。その独特な見た目は以前から気になっていましたが、今回桂川イオンモール内の梅蘭で実際に食べる機会がありました。
この記事では、実際に食べた感想を中心に、梅蘭焼きそばの特徴や魅力、他のメニューとの違いについて詳しく紹介します。初めて梅蘭を訪れる方や、メニュー選びで迷っている方の参考になれば幸いです。
1.梅蘭 焼きそばの画像
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2.梅蘭焼きそばとは？横浜中華街発のオリジナル名物
梅蘭焼きそばは、横浜中華街で誕生した梅蘭オリジナルの看板メニューです。一般的なあんかけ焼きそばとは異なり、焼きそばの上に餡をかけるのではなく、餡を中に包み込むという独自のスタイルが特徴です。
炒めた豚肉、にら、もやし、玉ねぎに熱々の餡を合わせ、その上にカリカリに焼き上げた中華麺をのせ、包み込むように仕上げられています。外側は香ばしく、中はとろりとした餡というコントラストが楽しめる一品です。
現在の販売価格は999円（税込）。※一部店舗では提供形態が異なる場合があります。
3.桂川イオンモールの梅蘭で実食
今回訪れたのは、京都の桂川イオンモールに入っている梅蘭。ショッピングの合間でも立ち寄りやすく、本格中華を気軽に楽しめる店舗です。
店内は落ち着いた雰囲気で、ファミリー層から一人利用まで幅広い客層に対応している印象でした。メニュー数も多く、焼きそば以外にも魅力的な料理が並んでおり、選ぶ時間も楽しく感じられます。
4.梅蘭焼きそばの味と食感を正直レビュー
最初はパリッと、途中から餡と一体化する麺
提供された梅蘭焼きそばを見てまず印象的なのが、全面がこんがり焼かれた麺の存在感です。箸を入れると、外側の麺はしっかりとパリッとした食感。
餡が完全に絡みきる前の麺は、香ばしさと歯切れの良さが際立ち、焼きそばとしての満足感が高いです。
餡と絡みきった後の美味しさも別格
食べ進めていくと、次第に麺と餡が完全に絡み合います。すると一転して、とろみのある餡が麺全体を包み込むような一体感のある味わいに変化します。
そもそもこの餡自体が非常に美味しく、具材の旨味とコクがしっかり感じられるため、麺と絡みきった状態でも重たさは感じません。むしろ、この変化こそが梅蘭焼きそばの醍醐味だと感じました。
5.梅蘭焼きそばが支持される理由
- 外はカリカリ、中はとろとろという明確な食感の違い
- 餡そのものの完成度が高く、最後まで飽きにくい
- 他ではなかなか味わえないオリジナル性
- 食べ進めるごとに味の印象が変わる楽しさ
類似商品がほとんど存在しない点も、梅蘭焼きそばならではの魅力です。「あんかけ焼きそば」と一括りにはできない、独自のジャンルとして確立されている料理だと感じました。
6.辛さを求める人におすすめのメニュー
辛口梅蘭焼きそば（梅蘭辣炒麺）
辛さを楽しみたい方には、辛口梅蘭焼きそば（梅蘭辣炒麺）という選択肢もあります。
辛口に炒めた牛肉、玉ねぎ、白菜、にらに熱々の餡をかけ、その上から両面カリカリに焼き上げた中華麺を包み込んだ一品です。通常の梅蘭焼きそばとはまた違った刺激があり、新しい味わいを楽しめます。
7.海鮮好きに嬉しい贅沢な一品
特製海鮮梅蘭焼きそば（海鮮梅蘭炒麺）
海鮮系を好む方には、特製海鮮梅蘭焼きそば（海鮮梅蘭炒麺）も用意されています。
海鮮サチャー醤で炒めた海老、イカ、ホタテ、アサリに加え、もやしやシメジなどの野菜もたっぷり使用された贅沢な一品。海鮮の旨味と梅蘭特有の餡の相性を楽しみたい方におすすめです。
8.他の単品メニューも気になる理由
今回の訪問では梅蘭焼きそばを中心に楽しみましたが、店内メニューを見渡すと、他にも気になる単品料理が数多くありました。
「今回はこれだけ」と決めていても、次回は別の料理も試してみたくなるラインナップです。実際に食べてみて、「また来たい」「次は違うものも食べたい」と自然に思えるのは、料理の満足度が高い証拠だと感じました。
9.梅蘭焼きそばはこんな人におすすめ
- 普通の焼きそばでは物足りなくなってきた人
- 食感の変化を楽しめる料理が好きな人
- 中華料理で「ここでしか食べられない味」を求める人
- ショッピングの合間に満足感のある食事をしたい人
10.まとめ｜一度食べると印象に残る名物焼きそば
梅蘭焼きそばは、見た目のインパクトだけでなく、食感や味の変化まで計算された完成度の高い一品でした。
桂川イオンモールというアクセスしやすい場所で、この名物料理を気軽に味わえるのも嬉しいポイントです。初めての方はまず定番の梅蘭焼きそばから、次回は辛口や海鮮など別のバリエーションを試してみるのもおすすめです。
「また食べたい」「他のメニューも気になる」と思わせてくれる、記憶に残る中華料理でした。